1、操办人需要承担刑事责任和民事责任。

2、笔者认为：首先在这场食物中毒事故中，已经死了人，还死了四个，不管这场食物中毒事故的起因如何，过程怎样，结果是非常恶劣的，因为这个恶劣的结果，操办人就应当依法承担刑事责任。

3、另外操办人还应该附带民事赔偿，对人员伤亡造成的经济损失和精神损失做出经济赔偿。

(资料图)

4、所以说，操办人将承担刑事责任和民事责任这双重责任。

5、这场惨剧的原因并非是食物有问题，而是酒水有问题，操办人把白酒错拿成了甲醇，导致这4个人甲醇中毒死亡，也正因如此，死的全是男性。

6、在这场事故，除了操办人要承担后果外，我们也要进行反思，为了避免类似的事情发生，我们总结出这几点：吃席时不要喝散装酒，流水席尽量别去吃，操办人需要更加细心。

7、以下详细解释这几点：为了避免类似的事情发生，吃席不喝散装酒：吃席时遇到散装白酒，就直接拒绝喝酒就可以了。

8、因为散装白酒就有可能有安全性问题，或许质量不达标，或许像案例那样，直接就是甲醇。

9、而再便宜的包装酒，口感或许不好，但安全性是可以达标的，所以吃席不喝散装酒。

10、2、为了避免类似的事情发生，流水席尽量别去吃：流水席因为工作地点不固定，所以容易出现卫生问题，我们现在生活好了，谁也不差一顿饭，遇到这种事，大可以把钱留下就走，避免吃坏肚子得不偿失。

11、3、为了避免类似的事情发生，操办人要更加细心：本着对宾客负责的态度，食物卫生，食物安全，以及烟酒购买是否是正规渠道，都要做好监督，做好检查，一旦马虎就出大事，就吃不了兜着走。

12、操办人属于过失投放危险物质罪，其量刑为：犯此罪的，处三年以上七年以下有期徒刑，还引起多人中毒，并有致死的，造成严重后果危害公共安全的行为，还得付出民事赔偿。

13、我认为是事故的全部责任，因为主办方既然把人叫来，那么就应该对他人的生命负责，但是其他的相关人员也是需要负一定的责任的。

14、需要承担伤害他人身体、导致他人死亡、危害社会治安、使用违禁品、过失杀人等责任，而相关操办人已经被依法刑拘了。

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